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2023-07-14 /浏览量：1595
一条赤水河，两岸名酒多!仁民故事酒产自赤水河畔的茅台镇核心产区，依托天时地利的良好自然条件，精选本地优质糯高粱、小麦、水为原料，恪守古法酿造工艺“12987”，
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2023-07-14 /浏览量：1356
国沙酱酒臻选当地优质糯高粱，采用酱酒酿造传统“12987”工艺，经长期陈酿勾调而成，酱香口感正宗，有着“酱香突出、丰满细腻、诸味协调、回味悠长、空杯留香持久”的
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2023-06-26 /浏览量：1082
酱香型白酒是一种具有悠久历史的酒类，其特点是酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长。随着社会的进步和人们的健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食健康问题。酱香型白酒作为
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2023-06-26 /浏览量：1637
国沙酱酒纯粮固态发酵白酒，以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美
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2023-06-25 /浏览量：1286
百年土酒（ⅰ代）百年土酒（ⅱ代）百年土酒（ⅲ代）百年土酒（窖藏）百年土酒系列极具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风格。深受消费者青睐！百年
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2023-06-16 /浏览量：1425
百年土酒严格按祖传工艺制曲，每年端午制曲，高温发酵，取泉水，融现代科学技术，精工酿制而成，具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风格，深受消费
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2023-06-05 /浏览量：1184
国沙酱酒采用茅台镇本地优质高粱小麦为原料，完全按茅台四季气候交替的传统酿酒工艺，伏天制曲，重阳节投料下沙，经七次取酒，八次堆积，九次蒸烤后长期贮存，精心勾调而成
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2023-05-24 /浏览量：1465
国沙酒（福）纯粮固态发酵白酒，以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇
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2023-05-22 /浏览量：1150
仁民故事酒纯粮酿造，全流程具备以下工艺特点：高温制曲、高温发酵、高温流酒；曲糖化力低、水分低、出酒率低；用曲量多、轮次多、耗粮多、辅料少；长期陈酿，精心勾调；是
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2023-05-18 /浏览量：1034
国沙酱酒（福）产自贵州茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，传承千年古法工艺，严格把控12987古法酿造工艺，酿出的酒除了酱香味之外，还散发出更多的粮食香味，其口感
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2023-04-24 /浏览量：1552
在当今酒品消费不如之前旺盛的背景下，五星酱酒如何将品牌价值、市场运作资本和差异化营销独特竞争力这三大要素落地？贵州五星酒业集团创建于1993年，坐落于中国酒都仁
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2023-04-24 /浏览量：1652
五星酱酒微黄透明，酱香明显，优雅细腻，回味长，空杯留香；年份镇酒，微黄透明，酱香突出，优雅醇和，口感细腻，回味悠长，空杯留香！
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2023-04-21 /浏览量：831
国沙酒（福）以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空
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2023-03-24 /浏览量：1405
为什么地道的酱酒只能在茅台镇酿造?1、茅台镇空气中特有的微生物群体(茅台镇独特的环境，三面环山，一面环水，四季无风，适合微生物菌群的生长繁殖;2、赤水河的水，没
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2023-03-24 /浏览量：1612
酱酒越陈越香的秘密，你知道几个呢?酒香不怕巷子深，酱香酒的香历经多重酿造得以产生，如何使酱香经久不衰也大有学问，介绍几个保存酱香酒的小妙招，赶紧点赞收藏起来吧!
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2023-03-23 /浏览量：1570
酱酒，酱香型白酒，亦称茅香型，是中国白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺，长期贮藏，科学勾兑，精心酿制而成。酱酒得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺
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2023-03-07 /浏览量：1654
都说喝一杯酱酒，像是在品味人生的味道，真有这么夸张吗？酱酒到底有何魅力？咱们一起看看以下几点：1、纯粮酿造，好喝不上头酱酒的原料为小红缨子糯高粱，冬小麦和赤水河的水，再将这些原料经过严格的“12987”工艺酿造，不添加任何香精成分。这样的纯粮食酱酒，每一瓶都是大自然赐予的天然产品，也就此打消了很多人隔天头痛的顾虑。2、口感丰富，难以自拔酱酒的香味成分里面有1400多种，加之窖藏年份长，酱味、窖味浓
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2023-03-06 /浏览量：1328
酱香型白酒，四招独特的品鉴方法！优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡，不是酒的度数低，就是窖藏时间短。一般情况下，拿到一瓶酱香型白酒，会采取荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯等四个步骤。【荡香观其色】主要看酒的颜色喝粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色会显淡黄，酒体粘稠，倒在杯中酒会沿着酒
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2023-03-06 /浏览量：1424
什么是酱香型白酒?以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。因为酱香型白酒酿造工艺复杂、酿酒环境苛刻及对人体健康有益，酱香型白酒被称为中国白酒中的贵族香型。酱香酒分子结构和其他香型白酒有何区别?优质酱香型白酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，优质酱香型白酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，
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2023-03-06 /浏览量：1248
之前我们有说到酱香酒中含有一千多种香味物质，它们是酱香酒的重要香味成分。除了经常提到的酸、酯、醇、醛酮等含量较多的成分以外，酱香酒还有很多含量微少的其它香味物质，呋喃化合物就是其中一个。呋喃化合物在酱香酒中的含量极少，但因其阈值极低的特点，故有很强的香味。呋喃化合物属于高沸点物质，经过高温取酒后也不会溶解，还增加了酱香酒后味绵长、空杯留香的特点。呋喃甲醛是呋喃化合物的其中含量，它极易氧化，而且一氧
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2023-03-06 /浏览量：1501
健康的消费理念正逐渐地对人们的生活产生影响。近年来，白酒中酱香酒越来越受欢迎，在市场竞争中酱酒的品质优势明显。选用酱香型白酒自饮或者招待客人的原因：一是原料健康，纯粮固态发酵，高温蒸馏，高温下易挥发物质自然挥发掉得多，口感丰富且细腻。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康。二是工艺复
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2023-02-24 /浏览量：1363
缓解社交气氛酒文化与礼文化一起流传千年，是礼文化和酒文化融合后的体现。从古至今中国人社交文化中“烟酒茶”成了不可或缺的三样物件，同时在国人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的两个人，相互敬一杯酒、点一支烟、沏一壶茶，话匣子自然被打开，原本尴尬的氛围也立刻消失。适量饮用白酒对人体有很多好处，白酒中含有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富，白酒中的微量成分四甲基吡嗪是
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2023-02-21 /浏览量：1984
酱酒口感之丰满度一瓶好的酱香酒从原料到包装出厂至少历经5年在土陶坛的长时间贮存中酒体中酸、酯、醇、醛各种成分比例协调1600多种微量成分和谐共处方能成就酱酒的丰满之美酱酒口感之谐调度所谓的幽雅细腻是如丝绸般顺滑而有质感酸甜苦咸鲜达到平衡上千种香味成分相辅相成，层层铺叠酱酒口感之纯净度成百上千种味道组合在一起才成其酱酒复合香味纯净从何而来？纯净不代表单一而是没有其他多余的邪杂味饮罢感觉爽净舒适酱酒口
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2023-02-21 /浏览量：1358
俞伯牙和钟子期的故事，让人们感叹知音难觅。一生中能遇此知音，生而无憾。有时候，我们可能会感叹身边没有懂自己的人，没有能够倾听自己内心的人，从而产生了许许多多的矛盾。不知道你发现没有，越长大，身边能够倾诉的人越来越少。人越是成长，身上的重任就多了一份，尤其是整天被琐事困扰的，被情绪所裹挟的，都期望能够寻一知音，吐露心中的不快。年少时，你是否遇到过让你一眼惊艳的人，让你一眼万年的人，他们如同酒一般，久
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2023-02-21 /浏览量：1337
酱香白酒是一门学问，从原料，到生产，到工艺，到产品，到品牌，到文化，到礼仪，个中的讲究和妙处无穷。很多酒友爱喝酱酒，可是对酱酒的知识却知之甚少。下面，我们一起来学习关于酱酒的5个冷知识，希望可以让各位酒友有所收获。一、酱酒并不是越黄越好酒越黄≠酒越老≠酒越好。酱香型白酒的成色是有许多因素决定的，并非只是年份久长，主要有以下几点原因：1、酱香型白酒选用优质高粱作为酿酒原料，而高粱中含有的花黄素，在酱
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2023-02-15 /浏览量：1510
酱香酒一直以浓郁酱香、醇香口感，稳居白酒热门，现今很多人在走亲访友、宴请宾客的时候，也都会选择酱香型白酒。那么，与浓香型白酒相比，酱香酒有何特色？优质酱香酒是如何生产的？关键在于原材料与工艺，优质酱香酒对原料的要求很高，不仅要保障口感、营养，更要保障出酒率和品质。以茅台不老酒（同道同德）为例，其选取仁怀当地的红缨子高粱，饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达90%以上，有利于回沙工艺的多轮次翻烤。茅
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2023-02-14 /浏览量：1768
现如今，酱香型白酒成为很多爱酒人士的新选择，但随着行业市场火爆，真假酱香型白酒层出不穷，令人难以判定。那么，品鉴酱香酒时，具体要注意哪些方面？五星酱酒专家教你如何从色、香、味等角度来品鉴酱香酒。色：酱香酒酒色的鉴别，可以用手举杯对光或白色区域，用眼睛观察酒的色调、透明度，有没有悬浮物和沉淀物，优质酱香酒的酒体大多透明清澈；香：酱香酒的香味也是大部分人品鉴时的重要参考，一般来说，香气清雅浓郁的更好一
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2023-02-09 /浏览量：1424
国沙酱酒是由茅台镇国沙酒业有限公司生产酒厂成立以后始终坚持传承国酒文化不断创新改进传统酿酒工艺解放思想，开拓奋进以确保酒文化能积极、健康的发展采用12987酿造工艺端午踩曲，一年的生产周期，2次投料九次蒸馏，八次发酵，七次取酒六个月以上大曲储存。精选赤水河泉水、当地粒小皮厚，颗颗饱满的糯红高粱、以及优质冬小麦制曲出产酒曲的赤水河，也決定了中国白酒的风味曲为酒之骨，酒曲決定了酒体的风味国标优级，品质
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2023-02-07 /浏览量：1120
酒有百味，亦如人生，一杯好酱酒，亦如人生般，靠时间来成就入口时辛辣，入喉时苦涩，回味时醇香甘甜，这苦尽甘来的滋味，何尝不是人生过程岁月酿酒，弥漫清幽时间的魅力在于生命向前跃动，并不断增添新的体悟，好酒也是如此优质陈年老酒，精心勾调老酱台酒系列更愿意用时间刻度品质，时光蕴化于酒体，那晶黄透明散发出幽雅酱香，香味馥郁纯净自然，品性如一。老酱台酒集典雅与内敛于一身，遵循“12987”酿造，坤沙工艺醇厚老
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2023-01-10 /浏览量：1920
随着人们健康意识的增强，少饮酒，饮好酒成为中产阶级、商务人士的共识。目前中国白酒行业出现了酱酒热潮，酱酒消费成为市场时尚。面对众多的酱香型白酒品牌，价格高低不同，市场上也不时出现假酒，大部分消费者不知道如何选择合适的酱香酒产品。那么如何区分酱香型白酒的品质？消费者又该如何鉴别酱香型白酒？今天我来教大家几招，轻松鉴别真伪。一、酒体色泽从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，
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